福氣,要”等”才嘗的到

IMG_1686每次回鄉,都要把握久久一次的機會,到東民街的小攤車報到。今年八十來歲的阿姨,已經在這裡賣狀元糕將四十年。小時候雖然不常吃,但每天下課都會從這裡經過。阿姨在攤車旁靜靜製作狀元糕的身影,是我童年下課路途記憶中不能缺少的一部份。

阿姨的狀元糕,用每日磨製的再來米粉,倒入木置模具蒸製而成,有芝麻與花生兩種口味。由於堅持手工現作的味道,產能有限,一到假日人潮多,往往得等上半小時。這天,要去火車站搭車前,先到阿姨那邊報到。點了二盒200塊,拿起紙筆塗抹起來。速寫有個好處,一旦開始畫畫,反而希望時間慢下來,好讓我能仔細描繪。二十來分鐘的福氣時間,和阿姨聊個天,仔細欣賞阿姨熟練的動作,把好似狀元帽的傳統點心依序完成。帶著福氣的點心,再次離鄉,心滿意足地期待下次再回家。

去過彰化嗎?有機會到八掛山,不妨多留點時間,到東民街嚐嚐這道地的傳統小吃。不過,這福氣,要等才嘗的到喔!

地址:彰化市東民街87號騎樓前
營業時間:上午11~下午6IMG_1674IMG_1677IMG_1680IMG_1709

先前站在阿姨的攤子旁邊等邊畫,阿姨一手拿著木製模具,一手盛起磨好的米粉,每顆都是用心製作,毫不馬虎。

20150914家鄉味840

阿姨的狀元糕,除了好吃還充滿濃濃的家鄉味…

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