每次回鄉，都要把握久久一次的機會，到東民街的小攤車報到。今年八十來歲的阿姨，已經在這裡賣狀元糕將四十年。小時候雖然不常吃，但每天下課都會從這裡經過。阿姨在攤車旁靜靜製作狀元糕的身影，是我童年下課路途記憶中不能缺少的一部份。

阿姨的狀元糕，用每日磨製的再來米粉，倒入木置模具蒸製而成，有芝麻與花生兩種口味。由於堅持手工現作的味道，產能有限，一到假日人潮多，往往得等上半小時。這天，要去火車站搭車前，先到阿姨那邊報到。點了二盒200塊，拿起紙筆塗抹起來。速寫有個好處，一旦開始畫畫，反而希望時間慢下來，好讓我能仔細描繪。二十來分鐘的福氣時間，和阿姨聊個天，仔細欣賞阿姨熟練的動作，把好似狀元帽的傳統點心依序完成。帶著福氣的點心，再次離鄉，心滿意足地期待下次再回家。

去過彰化嗎？有機會到八掛山，不妨多留點時間，到東民街嚐嚐這道地的傳統小吃。不過，這福氣，要等才嘗的到喔！

地址：彰化市東民街87號騎樓前
營業時間：上午11點~下午6點

先前站在阿姨的攤子旁邊等邊畫，阿姨一手拿著木製模具，一手盛起磨好的米粉，每顆都是用心製作，毫不馬虎。

阿姨的狀元糕，除了好吃還充滿濃濃的家鄉味…